четверг, 5 июня 2014 г.

Чем полезна Морковь

Полезна ли морковь...



Полезна ли морковь
Известно, что морковь - необходимый овощь, (корнеплод) для нашего организма. В ней присутствуют многие витамины группы В, но больше всего в ней содержится бета-каратина. 

Попадая в организм каротин превращается в витамин А, который кстати плохо усваивается нашим организмом без Цинка.

Как известно бета-каротин улучшает наше зрение, это связано с тем, что витамин А укрепляет сетчатку глаза. Поэтому постоянное употребление моркови необходимо людям страдающим конъюктивитами, близорукостью.

О полезных свойствах моркови смотрите в передаче Жить здорово с Еленой Малышевой


Также полезно сырую морковь погрызть, если Вам необходимо укрепить десна. Морковный сок, или фреш будет полезен для Вашей печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка. Морковь наделена также противомикробными свойствами, в ее состав входят природные антибиотики, так называемые фитонциды Оказывается морковный сок можно даже закапывать при насморке.

Морковь также рекомендуется включить в состав рациона при таких заболеваниях:

  • при воспалении печени и почек;
  • при желчекаменной болезни;
  • при простудных заболеваниях, (ОРВ, ОРЗ, грипп);
  • при первых признаках туберкулеза

Сырая морковь, или сок из нее является ценным корнеплодом при раковых заболеваниях, за счет своих  природных антибиотиков, она повышает иммунную систему, помогает бороться с инфекциями, также укрепляет нервную систему.


Особенно все эти целебные свойства моркови усиливаются в сочетании с медом. О свойствах пчелопродукции вы можете ознакомиться ЗДЕСЬ.


Рецепты из моркови

Один из самых полезных способов приготовления моркови в пищу это изготовление сыроедческих хлебцов, на основе льна и зеленой гречки, в которых   полезные свойства моркови усиливаются по меньшей мере в 2 раза. 



Про их изготовление и пользу на организм читайте ЗДЕСЬ



Вы также имеете возможность купить  сыроедческие хлебцы  


Полный состав витаминов и микроэлементов Моркови:


Витамины Моркови

  • Витамин PP
  • Бэта-каротин
  • Витамин A (РЭ)
  • Витамин B1 (тиамин)
  • Витамин B2 (рибофлавин)
  • Витамин B5 (пантотеновая)
  • Витамин B6 (пиридоксин)
  • Витамин B9 (фолиевая)
  • Витамин C5 
  • Витамин E (ТЭ)
  • Витамин H (биотин)
  • Витамин К (филлохинон)
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент)

Микроэлементы Моркови

  • Кальций
  • Магний
  • Натрий
  • Калий
  • Фосфор
  • Хлор
  • Сера
  • Железо
  • Цинк
  • Йод
  • Медь
  • Марганец
  • Хром
  • Фтор
  • Молибден
  • Бор
  • Ванадий
  • Кобальт
  • Литий
  • Алюминий
  • Никель










Комментариев нет:

Отправить комментарий