Лечение Куркумой

Что такое Куркума

Если есть необходимость почистить организм, то включив в свой рацион приправу из Куркумы этой цели легко добиться. 

Полезные свойства Куркумы были известны еще в древности. Эту восточную приправу получают путем перетирания высушенного корня растения семейства имбиря.

Однако следует быть осторожным в количестве куркумы в Ваших блюдах, иначе могут быть негативные последствия для вашего организма.

Куркума Полезные Свойства

Если вы не страдаете острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в таком случае Куркума благотворно влияет на все пищеварительные процессы, а также на микрофлору кишечника. Также Куркума:

• обладает противомикробными свойствами, является природным антибиотиком, не вызывая побочных эффектов;
• снимает воспаление, обладает желчегонным действием;
• является мощным антиоксидантом;
• отличное профилактическое средство против болезни Альцгеймера;
• оказывает очистительное, согревающее действие;
• нормализует обмен веществ;
• выводит токсины и вредный холестерин из организма;
• профилактическое средство от злокачественных образований
• рекомендуется употреблять при лечении артрита, мигрени, диареи, атеросклероза, язвенного колита, заболеваний желудочно-кишечного тракта и желчекаменной болезни

Для того чтобы куркума проявила свои полезные свойства в полной мере, необходим регулярный прием в течение нескольких суток.

Еще больше подробностей о Куркуме, смотрите в передаче Елены Малышевой "Жить Здорово"

Вред Куркумы

Если вы на данный момент принимаете лекарственные препараты, то лучше отказаться от приема Куркумы в пище, так как эта приправа может быть не совместима с лекарствами, что может привести к усилению побочных эффектов вашего лечения.

Если у Вас имеются камни в желчном пузыре, или забиты желчевыводящие пути, также рекомендуется воздержаться от приема этой восточной приправы.

Состав Куркумы:

• Вода – 11.4 г
• Белки – 7.8 г
• Жиры – 9.9 г
• Углеводы – 43.8 г
• Пищевые волокна (клетчатка) – 21.1 г
• Зола – 6 г

Витамины:

• Витамин В1 (тиамин) – 0.15 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) - 0.23 мг
• Ницин (витамин В3 или витамин РР) – 5.14 мг
• Витамин В6  (пиридоксин) – 1.8 мг
• Фолиевая кислота  (витамин В9) – 39 мкг
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 25.9 мг
• Витамин Е (токоферол) – 3.1 мг
• Витамин К (филлохинон) – 13.4 мкг
• Холин  (витамин В4) – 49.2 мг

Макроэлементы:

• Калий  – 2525 мг
• Кальций - 183 мг
• Магний - 193 мг
• Натрий  - 38 мг
• Фосфор - 268 мг

Микроэлементы:

• Железо  – 41.4 мг
• Марганец – 7.83 мг
• Медь – 0.6 мг
• Селен - 4.5 мкг
• Цинк  – 4.35 мг

Калорийность

В 100 г куркумы в среднем содержится около 354 ккал.